Dez boxes de venda de açaí do Complexo do Ver-o-Peso passaram por fiscalização na manhã desta quinta-feira (12), em Belém. A ação “Açaí Seguro”, realizada pela Secretaria Municipal de Saúde (Sesma), verificou as condições de higiene dos estabelecimentos, orientou os batedores artesanais e reforçou a prevenção contra doenças transmitidas por alimentos, como a doença de Chagas.
Equipes do Departamento de Vigilância Sanitária (Devisa), por meio da Casa do Açaí, inspecionaram os pontos de venda e coletaram amostras do produto para análise no Laboratório Central do Estado (Lacen). Os trabalhadores também foram cadastrados para participar de uma capacitação gratuita e com certificação, exclusiva para os profissionais do Ver-o-Peso, com horários adaptados à rotina da feira.
A iniciativa é fundamental porque o açaí é símbolo cultural, alimento diário de milhares de famílias paraenses e fonte de renda para quem vive da produção e comercialização. Garantir um processamento seguro é proteger a saúde do consumidor e a credibilidade de quem vende.
O reforço na fiscalização acontece após o registro de sete infecções por doença de Chagas em outubro no bairro da Cabanagem, sendo seis casos e um óbito. A Prefeitura afirma que vai manter as ações de orientação e fiscalização para evitar novos surtos em outros bairros da capital.
*Com informações da Agência Belém
Foto: Paula Lourinho / Agência Belém
